IL CUORE<br/>DELLA TOSCANA

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The Cottage at the foothill of the Tondo Nature park 2
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Preparazione del sugo toscano durante corso di cucina 6
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Raccolta delle olivo nel podere con vista sulle colline toscane 8

Podere La Paolina

Valutazione in stelle : 4.0

Immerso tra la Valdichiana e Val d'Orcia (sito UNESCO), a pochi passi da Pienza e Montepulciano. La base ideale per scoprire colline iconiche, borghi senza tempo e rinomati vigneti della Toscana.

Suite & Dimore

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Antica dimora in Toscana

Ulteriori informazioni

Podere La Paolina è una Locanda esclusiva a conduzione familiare. Siamo immersi nel cuore della campagna toscana, sulle dolci colline di una riserva naturale incontaminata. Circondata da ulivi secolari, erbe aromatiche e fiori selvatici, è un rifugio di pace dove la natura scandisce dolcemente il ritmo della giornata, il volo maestoso dei falchi, il canto degli usignoli al tramonto, il passaggio silenzioso dei cervi tra gli alberi. Ogni istante invita a rallentare, respirare e ritrovare se stessi.

Ristorante

Lasciate che i sapori della nostra cucina vi raccontino la loro storia. Cenare al Podere La Paolina è un viaggio sensoriale che celebra l'anima autentica della Toscana. Ingredienti rigorosamente stagionali, ricette della tradizione e una selezione di buoni vini del territorio.

Giardino & Natura

Il giardino di Podere La Paolina è più di un semplice spazio verde: è la soglia tra il presente e una storia millenaria. Progettato in armonia con il paesaggio un tempo vissuto da Etruschi, monaci e pellegrini, è un luogo dove rallentare e respirare, che sia per un aperitivo creato dal nostro barman, una sessione di lavoro da remoto all'aria aperta o una tranquilla passeggiata lungo i sentieri naturalistici che iniziano appena oltre il confine del giardino. Tutto intorno, ulivi secolari, erbe aromatiche e il volo silenzioso di un falco ricordano che La Paolina è da sempre parte di questa terra.

Concierge & Esperienze

A La Paolina l'ospitalità è un'arte. Il nostro servizio di concierge è a vostra completa disposizione per disegnare esperienze su misura: dai tour privati nei borghi della Val d'Orcia, lezioni di cucina alla ricerca dei tartufi e degustazioni esclusive nelle migliori cantine della Toscana.

Cosa visitare nei dintorni

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