Im Podere La Paolina wird das Abendessen im Restaurant serviert, das mit seiner rustikalen Einrichtung eine gemütliche und romantische Atmosphäre bietet, oder, wenn es das Wetter zulässt, auf der Terrasse mit Blick auf den alten Olivenhain und die umliegenden Felder.
Wir verwenden ausschließlich Zutaten von lokalen Erzeugern, Bauern und Lieferanten, die unser Engagement für Qualität, Frische und Geschmack teilen. Durch die sorgfältige Auswahl der besten saisonalen Produkte und die enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten stellen wir sicher, dass jedes servierte Gericht eine Geschichte von Nachhaltigkeit, Gemeinschaft und kulinarischer Exzellenz erzählt.
Der Küchenchef widmet sich der lokalen toskanischen Küche und ist ständig auf der Suche nach traditionellen Aromen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Eine Mahlzeit, begleitet von hochwertigem Olivenöl und Wein, ist ein sinnliches Erlebnis.
Es ist eine Reise in die Erinnerung an die authentischste toskanische Tradition. Unser Weinkeller ist gut sortiert und bietet eine Auswahl an Weinen aus der gesamten Toskana.
