PODERE LA PAOLINA HEUTE
Podere La Paolina ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit einer Fläche von 22 Hektar, auf der von Jahr zu Jahr unterschiedliche Kulturen angebaut werden, von Sonnenblumen bis zu Winterweizen, Gerste und Luzerne für die Fütterung der mit Gras gefütterten Rinder. Der Betrieb stellt sein eigenes natives Olivenöl extra aus einer Vielzahl von Olivensorten her.
Unser Agriturismo und Restaurant, eröffnet im Jahr 2017. Wir sind eine Familie mit einer Leidenschaft für das Landleben, wo jeder an den verschiedenen täglichen Aktivitäten mit Leidenschaft und Hingabe an die Gastfreundschaft teilnimmt. Wir teilen unser Wissen über die Region mit unseren Gästen, um die toskanische Lebensart zu erleben: Ines leitet den Bauernhof und ist für die Führungen zuständig, James ist der Küchenchef des Restaurants, Fabrizio verwaltet unsere sozialen Medien und unser Marketing, Nicolas ist der Barmann und William macht eine Ausbildung zum Koch.
Unser Restaurant ist der traditionellen toskanischen Küche gewidmet. Unsere Zutaten werden aus der Region bezogen und unsere Menüs variieren je nach den frischen Produkten der Saison.
